刺鮑魚粥、原生態(tài)野菜、野生太陽螺、野生魚鱗草、咸水鴨、漁嫂香飯團(tuán)……近日，三沙舉辦了以“品南海美食 享幸福三沙”為主題的三沙屆美食節(jié)，來自三沙各海島的美食和各地特色小吃美食在永興島的三沙美食園展出，吸引了不少駐島軍警民前來品嘗。

  鮮美的海鮮、涼爽滑口的甜品、精致的糕點(diǎn)……美食街雖不長(zhǎng)，但各個(gè)展臺(tái)擺放色香味俱全的美食令人流連，不少部隊(duì)官兵和市民三五結(jié)伴，一個(gè)展臺(tái)一個(gè)展臺(tái)細(xì)細(xì)地看、細(xì)細(xì)地品，生怕錯(cuò)過這盛夏的美食，有的甚至一遍逛不夠又接著逛遍?；顒?dòng)期間，總有人難敵美食誘惑，離開時(shí)手里少不了打包帶走。

  “民以食為天，菜以味為先”。三沙自設(shè)市以來，開展了豐富多彩的活動(dòng)改善駐島軍警民文化生活，三沙美食節(jié)活動(dòng)就是其中一項(xiàng)。通過充分利用豐富的海洋海產(chǎn)資源，因地制宜，做足海洋美食的文章，打造舌尖上的幸福三沙。

  據(jù)悉，三沙美食在2015年海南國(guó)際旅游島歡樂節(jié)暨海南省 美食博覽會(huì)廚藝大比拼中取得了優(yōu)異成績(jī)，在海南十大瓊菜中穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)了一席之地。

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