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廚房污染防范有對(duì)策 廚房成家庭污染“重災(zāi)區(qū)”
編輯:海南房產(chǎn)網(wǎng) 發(fā)布日期:2016-09-10 00:00:00 有效期:發(fā)布當(dāng)天 閱讀 762 次
我國(guó)婦女很少吸煙、酗酒,可是她們卻很容易衰老,也有不少人患呼吸道病癥,這是什么原因呢?醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn),這與她們天天在廚房里炒菜時(shí)吸入的油煙有關(guān)。通過動(dòng)物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),廚房的油煙中含有致癌物質(zhì)。這些物質(zhì)通過口腔進(jìn)入消化道,或通過呼吸進(jìn)入肺部,都可引起相應(yīng)部位的病變。油煙加上燃料的污染,可以說,廚房是家庭污染的“重災(zāi)區(qū)”。
防范的對(duì)策是:
(1)炒菜時(shí),不必讓油加熱至冒煙才將菜下鍋,油溫越高,冒煙越多,對(duì)人的危害越大。
(2)使用精制食油可以減少污染。
(3)少做油炸、油煎的食物。
(4)烹調(diào)時(shí),使用排氣扇或抽油煙機(jī)。廚房既然是家庭的污染重地,做飯時(shí),體弱有病的人及孕婦、嬰兒、老人等不宜在廚房逗留。
(5)應(yīng)在點(diǎn)燃煤氣的同時(shí)或提前開啟抽油煙機(jī),關(guān)上煤氣后,應(yīng)過一會(huì)兒再關(guān)閉抽油煙機(jī),以使有害氣體及燃油產(chǎn)生的污染排除干凈。
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