“在哪里跌倒我就要在哪里爬起。我一定會再次創(chuàng)業(yè)，但不會再盲目模仿別人了?！苯?jīng)歷過一次創(chuàng)業(yè)挫折的黃曉樺昨天這樣告訴記者，語氣中成熟了不少。

    黃曉樺目前在海鹽縣一家大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)工作。他說，在這里工作，得到的不僅是經(jīng)濟(jì)上的報(bào)酬，還有各類豐富的經(jīng)驗(yàn)，一旦有了更多創(chuàng)業(yè)資本，他會再次走上創(chuàng)業(yè)之路。

    照搬他人創(chuàng)業(yè)模式

    3年前，黃曉樺在海鹽開了一家以經(jīng)營海鮮為主的酒店，招牌菜是蟹?！拔矣型瑢W(xué)在杭州開了這種類型的酒店，生意十分好，我去取經(jīng)后，就依樣畫葫蘆在海鹽也開了一家，從決定開店到正式營業(yè)只有3個(gè)月時(shí)間?！秉S曉樺回憶。開辦這家酒店，前前后后一共投入了20多萬元，這些錢都是他的父母資助的。

    剛開始，酒店生意不錯(cuò)，每個(gè)月都有一萬多元的利潤?？墒呛镁安婚L，杭州模式搬到海鹽不大靈光，半年后，酒店業(yè)績不斷下滑，直至關(guān)門停業(yè)。

    黃曉樺說，事實(shí)證明，創(chuàng)業(yè)不能照搬成功模式，一定要做足前期功課。當(dāng)時(shí)看杭州同學(xué)開得好，就以為在海鹽開也一定能成功，沒有做好充分的市場調(diào)查，造成酒店選址不佳。他說，做餐飲周邊氛圍十分重要，當(dāng)初沒有選擇餐飲氛圍好的地段，這是導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗的主要原因。

    什么都要較好較貴的

    黃曉樺和大多數(shù)剛踏上社會的畢業(yè)生一樣，創(chuàng)業(yè)之初有著很大的理想。

    黃曉樺將酒店按高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修，專門請了嘉興的一家設(shè)計(jì)公司，光是裝修費(fèi)用就花了十多萬元。店面一年租金將近7萬元，他一下子簽了3年。去舟山采購海鮮，要花高價(jià)挑高端的，還請專人調(diào)配飼養(yǎng)的水。為了以優(yōu)質(zhì)低價(jià)取勝，黃曉樺把菜肴的價(jià)位定得比較低，這樣一來，成本高，利潤空間小，一定程度上影響了酒店的“可持續(xù)發(fā)展”。

    “我當(dāng)時(shí)就想著要把酒店開成縣城無獨(dú)有偶，裝修要較好的，原料要較好的，真是不惜血本?！秉S曉樺說，“沒有找準(zhǔn)合適的定位，吃了大虧。酒店如果自己裝修的話，至少可以省下三四萬元。另外，我對消費(fèi)者了解不夠，每個(gè)地方的消費(fèi)觀念都不同，與杭州相比，海鹽的消費(fèi)者對酒店環(huán)境的要求不高，但更注重菜肴的口味和品質(zhì)?！?/p>

    缺乏足夠的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)

    黃曉樺學(xué)的專業(yè)是環(huán)境治理工程。他說，當(dāng)初選擇開辦酒店創(chuàng)業(yè)，根本沒有考慮到自己對這個(gè)領(lǐng)域是否熟悉，自己身邊也沒有這方面的高手，只是看到同學(xué)開得好，海鹽縣城也沒有一家專門經(jīng)營海鮮的酒店，就一門心思扎進(jìn)去了。

    事后，黃曉樺對自己的頭次創(chuàng)業(yè)進(jìn)行了總結(jié)和反思。他說，我們大學(xué)生創(chuàng)業(yè)有優(yōu)勢，也有局限性，學(xué)校的學(xué)習(xí)使大家具備了一定的專業(yè)知識，但由于沒有踏入社會，在商業(yè)意識、社會經(jīng)驗(yàn)等方面十分欠缺，因此大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)方向的選擇上應(yīng)揚(yáng)長避短，要從自己熟悉的領(lǐng)域做起。“我現(xiàn)在從事農(nóng)產(chǎn)品加工方面的工作，如果選擇在這個(gè)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)，應(yīng)該會得心應(yīng)手一些。”他笑著說。

    創(chuàng)業(yè)需要激情，但不能缺少對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目可行性的冷靜全面的評估。黃曉樺看到杭州的同學(xué)創(chuàng)業(yè)成功，就照搬模式，對海鹽餐飲消費(fèi)市場沒有做好調(diào)查，只是進(jìn)行理想化推斷,結(jié)果與實(shí)際情況相去甚遠(yuǎn)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)前必須弄清自己能做什么，怎樣賺錢，千萬不能好高騖遠(yuǎn)。當(dāng)今社會，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)想靠單打獨(dú)斗獲得成功比較困難，不妨組織一個(gè)團(tuán)隊(duì)共同創(chuàng)業(yè)，這樣更容易成功。

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