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海南特產(chǎn)-萬寧鳳梨
編輯:admin 發(fā)布日期:2020-04-07 16:54:25 有效期:發(fā)布當(dāng)天 來源: 海南旅游官網(wǎng) 閱讀 3361 次
鳳梨為海南特產(chǎn)之一,在海南萬寧產(chǎn)地較之有名。它鳳-科鳳梨屬多年生常綠植物鳳梨的果實,又名鳳梨、黃梨、草鳳梨、番鳳梨、露兜子。
萬寧鳳梨質(zhì)量優(yōu)良,風(fēng)味獨特,含多種維生素,汁多香美,酸甜適度可口。據(jù)測定,鳳梨果汁中還含有醫(yī)藥上的貴重原料鳳梨酶,對消化蛋白質(zhì),治支氣管炎有功效,適量服用青果汁還可以驅(qū)蛔蟲和利尿。除當(dāng)水果鮮食外,還可作菜肴、蜜餞、糖果、果漿、清涼飲料,可制成鳳梨酒、鳳梨醋、鳳梨色拉和檸檬酸、酒精、乳酸等,以及加工制成罐頭,有“罐頭 ”之美稱。制罐頭或榨汁剩下的殘渣,有豐富的磷、鉀和有機(jī)質(zhì),可作家畜的良好飼料或沼作肥料。其葉的纖維可制繩、紡線、織布和制紙。
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